• 7 dl mjöl
  • 1 tsk bikarbonat
  • 0,5 tsk bakpulver
  • 0,5 tsk salt
  • 250 g rumsvarmt smör
  • 4 dl socker
  • 1 ägg
  • 4msk lemoncurd
  • 1 tsk vaniljsocker
  • Socker

Blanda alla torra ingredienser.
Vispa smör och socker. Tillsätt ägget och sedan lemoncurden
Tillsätt de torra ingredienserna och blanda till en jämn smet.
Häll socker på en tallrik, rulla smeten till små bollar och rulla dem i sockret
Lägg bollarna glest på bakplåtspappersklädd plåt,
Grädda i mitten av ugnen i 175 grader i 8-10 minuter. K

20130414-104048.jpg