• 250gram smör
  • 2,5dl strösocker
  • 4,25 dl vetemjöl
  • 2,5 tsk bakpulver
  • 1tsk vaniljsocker

Detta recept är lagom för en rund 22cm form
Sätt ugnen på 160 grader och klä botten på en form med löstagbara kanter
Rör smör och socker poröst tills det är vitt och pösigt
Tillsätt äggen ett i taget och vispa en stund efter varje
Sikta ner mjöl och bakpulver och blanda väl
Tillsätt vanilj
Häll smeten i formen, släta ut och grädda i ca 1timme. Den är färdig när den släpper kanterna
Låt kakan vara kvar i formen i fem minuter innan du stjälper upp den på ett galler