• 250gram smör
  • 2,5dl strösocker
  • 4,25 dl vetemjöl
  • 2,5 tsk bakpulver
  • 1tsk vaniljsocker
  • 1msk kakao
  • 100gram mörk choklad

Detta recept är lagom för en rund 22cm form
Sätt ugnen på 160 grader och klä botten på en form med löstagbara kanter
Smält chokladen i vattenbad medan du gör resten av kakan
Rör smör och socker poröst tills det är vitt och pösigt
Tillsätt äggen ett i taget och vispa en stund efter varje
Sikta ner mjöl och bakpulver och kakao och blanda väl
Tillsätt vanilj
Blanda i den smälta chokladen
Häll smeten i formen, släta ut och grädda i ca 1timme. Den är färdig när den släpper kanterna
Låt kakan vara kvar i formen i fem minuter innan du stjälper upp den på ett galler

20120122-211613.jpg