• Kakan:
  • 3 st ägg
  • 3 dl strösocker
  • 1,5 dl kallt vatten
  • 3 dl vetemjöl
  • 3 tsk bakpulver
  • Glasyr:
  • 150 gram smält margarin
  • 1,5 dl strösocker
  • 2 st äggulor
  • 3 tsk vaniljsocker
  • kokos

Gör så här
1. Rör ihop ägg och socker pösigt.
2. Tillsätt vattnet och mjölet, blandat med bakpulvret.
3. Grädda i en långpanna, 175 grader, drygt 15 min. Kolla med sticka! Låt svalna.
4. Smält margarinet till glasyren i en kastrull. Blanda i övriga ingredienser och undvik att koka
5. Bred ut på kakan och strö på kokos.

20120227-161756.jpg