• 200gram smör
  • 200gram vit choklad
  • 4ägg
  • 2,5dl socker
  • 2dl vetemjöl
  • frosting:
  • 200g smör
  • 400g florsocker
  • 2msk citronsaft

Vit choklad cupcake med citronfrosting

Smält smöret i en kastrull, hacka chokladen och smält i smöret
Vispa ägg och socker pösigt, blanda i mjölet och rör ner chokladsmeten
Ställ muffinsformar i en muffinsplåt och fyll till 2/3delar
Grädda på 225grader i 15min

Frosting:
Vispa rumsvarmt smör, florsocker och citron

Spritsa på muffinsen och dekorera t.ex. med silverspray och strössel