• 4äpplen
  • 0,5dl sirap
  • 0,5dl vatten
  • 1tsk kanel
  • 100gram smör
  • 1,5dl strösocker
  • 1ägg
  • 3dl vetemjöl
  • 2tsk bakpulver
  • 1tsk vaniljsocker

Sätt ugnen på 175grader
Skala, kärna ut och klyfta äpplena. Koka dem försiktigt nästan mjuka i sirap och vatten.
Strö över kanel
Rör smör och socker och blanda i ägget, arbeta i mjöl, bakpulver och vaniljsocker
Tryck ut 2/3 delar av degen i en pajform och strö över äpplena, kavla ut resten av pajdegen och skär remsor och lägg i mönster över pajen
Grädda 30min servera med vaniljsås eller vaniljglass