• 25gram jäst
  • 5dl mjölk
  • 3msk sirap
  • 1krm salt
  • 4dl rågsikt
  • 4dl vetemjöl

Blanda ut jästen med mjölken
Tillsätt sirap, salt och olja
Till sist mjölet
Arbeta 10min
Dela degen i 6 delar och rulla till små baguetter
Låt jäsa i kylen övertäckta över natten
Ta ut och lägg på plåt och låt jäsa medan ugnen blir varm
Grädda 225grader i 12min

Perfekt som frukost!