• 3 dl vatten
  • 2msk honung
  • 2 msk olja
  • 3 dl rågsikt
  • 6-7 dl vetemjöl
  • 1 tsk salt
  • 0,5 paket jäst

smula ner jästen i vattnet. och rör om ordentligt.
Tillsätt honung, saltet och oljan under omrörning.

Rör ner rågsiktet i vattnet till det har blandats ordentligt.
Börja blanda i vetemjölet i omgångar och rör om. Forsätt tills du får en smidig deg
som inte kladdar. Ta ur degen ur bunken och forma en limpa och lägg i en bakform.

Lägg degen att vila under duk i rumsvärme i minst 45 minuter. Det gör absolut
inget om den får stå lite längre.

Grädda mitt ugnen, 175 grader i ca30 minuter.