• 15g jäst
  • 3 dl kallt vatten
  • 1,5dl blandade frön (t.ex solros, pumpa, linfrön)
  • 5 dl vetemjöl special
  • 1,5dl rågmjöl
  • 1tsk salt
  • 1 dl blandade torkade frukter
  • Frön att dekorera med

Lös jästen i vatten
Blanda i salt och frön.
Tillsätt mjöl och knåda i maskin i 15min
Dela i åtta delar och rulla till bullar som du lägger på bakplåtspapper i kylen över natten

På morgonen
Sätt ugnen på 250grader
Ta ut bröden ur kylen och flytta över pappret på en plåt
När ugnen blivit varm bakar du av dem i va 10min

20120420-122609.jpg